Size görüntüsü şık bir salata tarifi vereyim.
Malzemeler
5 adet patates
İnce ince doğranmış kırmızı lahana (yerine pancar turşusuda olabilir.)
havuç
limon
Mayonez (2-3 Kaşık)
Maydonoz, Dereotu, Yeşil Soğan
tuz,
Yapılışı
İlk önce haşlanmış patatesleri rendeleyip içine limon, mayonez ve tuz ilave edip üç eşit parcaya ayıralım. Daha sonra bir parcasını limonla ovulmuş kırmızı lahana ya da onun yerine rendelenmiş pancar tuşusu ile karıştıralım. Diğer parcasını hafif yagda çevrilmiş havuç rendesi ile karıştıralım. En son parcayı da kıyılmış maydonoz, dereotu ve yeşil soğan ile karıştıralım. Daha sonra bir kek kalıbına (içine streç folya serilebilir kolay çıkması için) önce kırmızı lahanalı kısmı, daha sonra maydonozlu ve en son kata da havuçlu kısmını yerleştirerek düzeltelim. 1- 2 saat buzdolabında beklettikten sonra ters çevirelim. (Bir öncesindende hazırlanıp dolaba konulabilir)
Eğer istersek orta boş kısmına mevsim salatası yerleştirebiliriz. afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder