BAKLA SALATASI

MALZEMELER
1/2 kg bakla
1 demet ince dere otu
1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
 5-6 taze soğan (ince doğranmış)
3 adet közlenmiş kırmızı biber (küçük döğranmış)
8-10 adet kornişen turşu (küçük doğranmış)
SOS MALZEMESİ
1/2 kahve fincanı zeytinyağ
1/2 kahve fincanı limonun suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

YAPILIŞI
Baklayı limonlu suda güzelce haşlayın. Haşlanmış baklayı tabağa dizin, sonra üzerine hazırlanıp karıştırılmış sosu gezdirin. Daha sonrada dereotu, taze soğan, közlenmiş kırmızı biber ve turşuyu karıştıktıktan sonra baklanın üzerine koyun.. en üstede kırılmış ceviz serpiştirin..
afiyet olsun

PUF PASTA

Bu kek tarifini portakal agacindan aldim.

Puf Pasta:

Keki:

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• kabartma tozu
• vanilya

Kreması:
75 gr. tereyağı

• yarım su bardağı un
• yarım kaşık nişasta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 paket vanilin
• yarım litre süt

Ayrıca:

• muz
• soğuk süt

Hazırlanması:

Öncelikle keki hazırlayıp 175C fırında pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın: Margarin, un ve nişastayı, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun. Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımları blenderla ufalayın ve geniş bir kaseye alın. Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı krema koyun. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın.