MALZEMELER
1/2 kg bakla
1 demet ince dere otu
1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
5-6 taze soğan (ince doğranmış)
3 adet közlenmiş kırmızı biber (küçük döğranmış)
8-10 adet kornişen turşu (küçük doğranmış)
SOS MALZEMESİ
1/2 kahve fincanı zeytinyağ
1/2 kahve fincanı limonun suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
YAPILIŞI
Baklayı limonlu suda güzelce haşlayın. Haşlanmış baklayı tabağa dizin, sonra üzerine hazırlanıp karıştırılmış sosu gezdirin. Daha sonrada dereotu, taze soğan, közlenmiş kırmızı biber ve turşuyu karıştıktıktan sonra baklanın üzerine koyun.. en üstede kırılmış ceviz serpiştirin..
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder