MALZEMELER
1/2 su bardagi kirmizi mercimek
1 kahve fincani bulgur
6 su bardagi su
1 orta boy sogan
4 corba kasik sivi yag
2 corba kasigi un
1 corba kasigi salca
Tuz, kirmizi biber
Nane
YAPILISI
Mercimegi yikayip ayiklayalim, bulgurla birlikte tencereye alalim. Suyunu ekleyip kaynamaya birakalim. Bu arada tuzunu ve sogani rendeleyip ilave edelim. Mercimekler ve bulgurlar iyice yumusayana kadar pisirelim. Baska bir yerde yagi tavaya koyalim ve unu ilave ederek sararana kadar kavuralim. Salca, nane ve biberi ekleyip corbanin suyundan bir miktar ilave ederek iyice karistiralim. Daha sonra bu karisimi kaynayan corbaya karistirarak ilave edelim. Bir tasim kaynatarak ocaktan alalim ve limon sikarak servis yapalim.
Afiyet olsun.......
1/2 su bardagi kirmizi mercimek
1 kahve fincani bulgur
6 su bardagi su
1 orta boy sogan
4 corba kasik sivi yag
2 corba kasigi un
1 corba kasigi salca
Tuz, kirmizi biber
Nane
YAPILISI
Mercimegi yikayip ayiklayalim, bulgurla birlikte tencereye alalim. Suyunu ekleyip kaynamaya birakalim. Bu arada tuzunu ve sogani rendeleyip ilave edelim. Mercimekler ve bulgurlar iyice yumusayana kadar pisirelim. Baska bir yerde yagi tavaya koyalim ve unu ilave ederek sararana kadar kavuralim. Salca, nane ve biberi ekleyip corbanin suyundan bir miktar ilave ederek iyice karistiralim. Daha sonra bu karisimi kaynayan corbaya karistirarak ilave edelim. Bir tasim kaynatarak ocaktan alalim ve limon sikarak servis yapalim.
Afiyet olsun.......
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder