Bu aksam yemek olarak kasarli kofte, karnibahar salatasi ve taze portakal suyu hazirladim ve sizlere de karnibahar salatasini anlatmak istedim. Inanin cok guzel oluyor, bu salatayi boreklerin yaninada rahatlikla yapabilirsiniz. Ev toplantilariniz icin pratik bir salata cesidi olabilir.
MalzemelerKucuk bir boy karnibahar
2 adet havuc
Yarim demet Maydonoz
1 adet kurusogan
Pulbiber, tuz, zeytinyag ve 1 adet limon
Yapilisi
Karnibahari ve havucu hasliyoruz, hasladigimiz karnibahari kucuk kucuk parcalara ayiriyoruz.(dogramadan cicek cicek) Havuclari kucuk kupler halinde, kurusogani piyazlik sekilde dogruyoruz. Bunlari sirasiyla salata tabagina aliyoruz, uzerine bolca maydonoz dogruyoruz. Kucuk bir kasede zeytinyagini, 1 adet limonu, tuzu ve pulbiberini cirparak bir sos hazirliyoruz, bu sos biraz bolca olmasi lazim ki karnibaharlar bu sosla iyice karisip lezzetini alsin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder