Mezgit, Mısır Ekmeği

Evet uzun bir sureden beri tarif ekleyemedim... Ama bu sayede bir cok kisinin takip ettigini ogrenmis oldum... insallah bundan sonra duzenli yazmaya gayret edecegim... simdi misir ekmegini ve baligi tarIf edelim...

MISIR EKMEGI

Malzemeler

1 Su bardagi sut

1,5 su bardagi misir unu

1 su bardagi un

1 tatli kasigi seker

1 cay kasigi tuz

2 yumurta

2 yemek kasigi tereyag

2 yemek kasigi siviyag

1 paket kabartma tozu

YAPILISI

Ayni kek yapar gibi sirasiyla yumurta, seker,sut,yag, un ,tuz ve kabartma tozu karistirilarak kucuk boy borcam veya tepsiye dokulerek firinda pisirilir. Ya da muffin kaliplarina da dokulerek pisirilebilir. Boylece kucuk misir ekmekleri elde etmis oluruz.

Ben misir ekmegini yogurt icine dograyarak da yemegi seviyorum guzel oluyor.

MEZGIT

Baliga gelince, bildiginiz gibi misir ununa bulayarak tavada kizarttim.

Yanina da bol yesillikli bir salata guzel oluyor.

AFIYET OLSUN!!!

Bulgur Salatası

1 Su bardagi bulguru 2 su bardagi kaynamis su ile pisirin. Daha sonra robotta yada elde minik minik dogranmis kuru sogan ve maydonozlari ilave edin...cok az salca ilave ederek (istege bagli) sarimsakli yogurtla karistirin.. son olarak da salatalik ile susleyin....

AFIYET OLSUN

Penirli Poğaça

MALZEMELER
1 kucuk margarin yumusamis..
1 su bardagi yogurt
1 fincan zeyntin yag
1/2 su bardagi sut
1 cay kasigi karbonat
1 yumurta (aki hamurun icine ; sarisi uzerine)
Aldigi kadar un
yeteri kadar beyaz peynir
Tuz

YAPILISI

Butun malzemeleri karistirarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edelim. Olusan hamuru 4 esit parcaya bolerek uzun bir seklide rulo yapip elimizle bastirarak duzeltelim. dikdortgen bir sekil elde etmis olacagiz .. Sonra tam ortasina beyaz peyniri bir bastan bir basa koyalim. en son olarak da uzun kenarlardan tutarak ortada birlestirelim. elimizle duzeltelim ve birlesim kismi tepsinin altina gelecek sekilde yerlestirelim. Diger uc parcayida ayni sekilde yaparak yaglanmis tepsiye dizelim. Uzerine yumurta sarisi surerek isinmis firinda pisirelim. Isterseniz susam veya corek otuda serpebiliriz. firindan cikinca verevine keserek baklava sekli verip ervis yapalim.

Çıtır Simit

Malzemeler
1 yumurta Sarısı / Akınıda kullanacağız
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğrt
1 çay kaşığı tuz ve şeker
Yarım paket kabartma tozu
yeteri kadar susam
Yeteri kadar un
Yapılışı
Yumurta akı ve susam hariç diğer bütün malzemeleri karıştıralım. Sonra unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Bu hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp simit şekli verelim. Bu simitleri yumurta akına batıralım daha sonrada susama batırdıktan sonra 200 dereceli fırında pişirelim.Afiyet Olsun

Coco popslar

Çocuklarınızın çok seveceği bir tatlı.

Malzemeler

100 gr Coco pops (Yaklaşık 1 yemek tabağı dolusu)

3 yemek kaşığı bal

80 gr margarin

80 gr nesguik (Yarım su bardağındanbiraz fazla)

Yapılışı

İlk Önce yağı bir tencerede eritelim. Yağ eridikten sonra içine bal atıp kısık ateşte karıştıralım. Daha sonra nesguiki de ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra cocopopsları içine atıp biraz karıştıralım . Pasta kağıtlarına paylaştıralım. Soğuduktan sonra servise hazırdır. Afiyet Olsun....