MALZEMELER
1 kucuk margarin yumusamis..
1 su bardagi yogurt
1 fincan zeyntin yag
1/2 su bardagi sut
1 cay kasigi karbonat
1 yumurta (aki hamurun icine ; sarisi uzerine)
Aldigi kadar un
yeteri kadar beyaz peynir
Tuz
YAPILISI
Butun malzemeleri karistirarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edelim. Olusan hamuru 4 esit parcaya bolerek uzun bir seklide rulo yapip elimizle bastirarak duzeltelim. dikdortgen bir sekil elde etmis olacagiz .. Sonra tam ortasina beyaz peyniri bir bastan bir basa koyalim. en son olarak da uzun kenarlardan tutarak ortada birlestirelim. elimizle duzeltelim ve birlesim kismi tepsinin altina gelecek sekilde yerlestirelim. Diger uc parcayida ayni sekilde yaparak yaglanmis tepsiye dizelim. Uzerine yumurta sarisi surerek isinmis firinda pisirelim. Isterseniz susam veya corek otuda serpebiliriz. firindan cikinca verevine keserek baklava sekli verip ervis yapalim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder