Malzemeler
200 ml sıvı krema
100gr bitter Çikolata
100gr sütlü Çikolata
250gr herhangi bir kek ( ben kakaolu pasta tabanını kullandım)
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz ya da fındık
Üzerine (isteğe göre)
Hindistan cevizi
Kakao
Dövülmüş ceviz yada fındık
Toz antepfıstığı
Granül çikolata
Yapılışı
Sıvı kremayı bir kaba alarak sıcağa yakın bir oranda Isıtıyorum. Çikolataları küçük parçalara kırarak kremaya ekliyorum. Eriyene kadar karıştırıyorum. İri dövülmüş cevizleri ilave ediyorum. Keki küçük parçalara ufalayarak karışıma ekliyorum. Hepsini güzelce karıştırıp, soğuyunca buz dolabında tercihen bir gece bekletiyorum. Bu kadar vaktiniz yoksa 1-2 saat yeterli gelebilir. Şekillendirme aşamasında ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimle yuvarladım. üzerini kaplama malzemesi olarak hindistancevizi, antepfıstığı, ceviz ve granül çikolata kullandım. Şık görünümlü ve tadı güzel bir tatlı. Denemeye değer diyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder