LOKUM

Bu tarifi Emine arkadaşımdan aldım. Çok hafif ve lezzeti bir tarif. Yılbaşı akşamı içinde bu tatlıyı denemek İstedim.. Bakalım akşama yorumlar nasıl olacak

Malzemeler

5 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi
içine isteğe bağlı olarak ceviz fındık

 Çikolata Sosu ( ben hazır sos kullandım)

Yapılışı:

'İlkönce irmik, şeker ve unu karıştıralım. Daha sonra sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak ocakta Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. içerisine tereyağı da ilave edelim. Muhallebi Ilınana kadar bekleyelim. Daha sonra içerisine krem santiyi de ilave edelim ve iyice karıştıralım. Büyükçe bir tepsinin içerisine bolca hindistancevizi serpelim. Hazırlamış Olduğunuz muhallebiyi tepsiye ince bir şekilde dökelim. Bukısmı biraz uğraştırıyor ama bir kaşığı suya batırıp kaşığın tersiyle muhallebiyi çok rahat yaydırabiliriz. Bu halde 1 gece buzdolabından bekletelim. Sonra tepsideki muhallebiyi dikdörtgen şeklinde parçalara ayıralım. içerisine ben ceviz ve çikolata sos gezdirdim. Parçalara ayırdığımız Muhallebiyi rulolar halinde Sorarak servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.